Rietsch Pinot Nero 2020 Bio

Rietsch
Pinot Nero equlibrato e consistente. Senza solfiti aggiunti,
€23,00
Regione : Francia

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 100%

Origine: Mittelbergheim (Alsazia, Francia).

Terreno: argillo - calcareo.

Epoca di vendemmia: metà settembre.

Vinificazione: fermentazione spontanea da lieviti indigeni in contenitori di acciaio; macerazione semi-carbonica a contatto con le bucce per 21 giorni. 

Affinamento: in foudre per 6 mesi sulle fecce.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni alla griglia, formaggi media stagionatura.

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