Colore rosa intenso con riflessi ramati. Profumo delicato e fruttato (fragole e lamponi), speziato, con lievi sentori di rosa. In bocca risulta ben strutturato e intenso, e si ritrovano le note di fragola e lampone. Finale lungo e persistente.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Meunier 50%, Chardonnay 40%, Pinot Nero 10%.
Origine: Damery, Venteuil, Reuil, Leuvrigny (Vallée de la Marne, Francia).
Vinificazione: in tini a temperatura controllata, fermentazione malolattica parziale.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: tartare di salmone, tonno marinato, torta charlotte ai frutti di bosco.
