ROSmarinus

ROSmarinus nasce a Perinaldo, in provincia di Imperia, per recuperare vecchi oliveti e coltivare piante aromatiche, da cui ricavare oli essenziali. Nel 2005 Marco Blancardi pianta la mia prima vigna di un ettaro e mezzo, in località Alpicella. Quattro anni dopo, le prime prove di vinificazione, con mille bottiglie. Nel 2014 è arrivata invece la prima vendemmia all’interno di una cantina di proprietà. Il vitigno allevato è solo il Rossese di Dolceacqua. La gestione biodinamica fa sì che si senta in modo marcato l’influsso dell’annata. Marco Blancardi è un amante del vino che ha scelto di seguire la propria vocazione, valorizzando una Doc e un territorio minuscoli: il Rossese, infatti, fa riferimento a due sole vallate, la Val Verbone e la Val Nervia, per un totale di circa 100 ettari vitati.