Rynnhof Lagrein 2018 Bio

Rynnhof
Alto Adige Lagrein DOC. Vino rosso robusto e fruttato. La chiave per comprendere questo territorio.
€14,00 IVA incl.
Regione : Trentino-Alto Adige

Colore rosso rubino. Il suo aroma presenta note di more mature ma anche di violetta, con fini sentori speziati di cioccolato fondente e tabacco. Vellutato al palato, rivela sfumature leggermente astringenti.

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Lagrein 100%

Origine: Termeno (Bolzano), esposizione Est, a 320 metri slm.

Terreno: argilloso con presenza di detriti.

Vinificazione: raccolta delle uve a mano; grappoli deraspati e introdotti in contenitori d' acciaio dove il mosto fermenterà. 

Affinamento: in barrique per 2 anni a temperatura costante ad elevato grado di umidità nella propria cantina sotterranea con muri in pietra (antica di 600 anni).

Longevità 10 anni.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura.