Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: 60% Malvasia di Candia Aromatica, 40% Ortrugo, Trebbiano, Sauvignon e Marsanne.
Origine: colli piacentini (Emilia), a 250/300 metri slm.
Terreno: sabbia rocciosa del piacenzano e limo.
Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea con i lieviti indigeni, rifermentazione naturale in bottiglia.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 8 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti, primi piatti, fritture di pesce.
