Giallo dorato, al naso frutta gialla matura ed erbe selvatiche. Sorso fresco e leggermente tannico.
Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Trebbiano e Malvasia Bianca Lunga.
Origine: San Clemente in Valle (Arezzo), a 500 metri slm.
Terreno: limoso.
Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, macerazione sulle bucce per 10 giorni.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Non filtrato, non chiarificato.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti consigliati: pesce affumicato, zuppe di pesce, primi piatti con sughi di verdure.
