Annata: 2016
Formato: 0,75 lt
Uve: Cabernet Sauvignon 100%
Origine: Castellina in Chianti (Siena), a 400 metri slm.
Terreno: prevalentemente galestroso.
Vinificazione: fermentazione spontanea in vasca di acciaio. Macerazione sulle proprie bucce per 4 settimane.
Affinamento: in acciaio per circa 4 mesi.
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 16/18 °C.
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni arrosto e grigliate, formaggi stagionati, tartufo.
