Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Vernaccia 100%
Origine: San Casciano Val di Pesa (Firenze).
Terreno: origine marina di 5 milioni di anni fa, fossili misti a sabbie, argilla e ciottoli.
Vinificazione: macerazione a grappolo intero per 10 giorni in cemento. Svinato e pressato.
Affinamento: 6 mesi in cemento e un anno in bottiglia.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 14 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di verdure, carne bianca.
