Profumo aromatico e fruttato. Di sapore asciutto, sapido e fresco.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Malvasia istriana 100%
Origine: Prepotto (Carso).
Terreno: terra rossa ricca di silicati di ferro.
Vinificazione: fermentazione spontanea in tini di legno da 15/25 ettolitri con 14 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento: 12 mesi in tini di legno.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 14 °C
Abbinamenti consigliati: cruditè di pesce, frutti di mare, carne bianca.
