Spazzavento LuceDellaSera 2019

Spazzavento
IGT Toscana Rosato. Il nome è un omaggio ai tipici colori del tramonto che si ammira dalla collina Spazzavento.
€8,00 IVA incl.
Regione : Toscana

Al naso note decise di frutta rossa, fragola selvatica e lampone, con piacevoli sentori di rosa, pesca e fiori bianchi. Al gusto è fresco, con note minerali, sostenuto da una buona acidità e persistenza.

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 100%

Origine: colline del Montalbano, Vinci (Firenze), esposizione Est-SudEst, a 90 metri slm.

Terreno: medio impasto con prevalenza argillosa.

Epoca di vendemmia: inizio settembre.

Vinificazione: uve raccolte a mano; fermentazione in tini di cemento vetrificato a temperatura controllata (16 °C).

Affinamento: in tini di cemento vetrificato, minimo 2 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti delicati a base di pesce.