Spazzavento NeroDelColle 2019

Spazzavento
IGT Toscana Rosso. Vino di carattere giovane e di buona beva.
€7,00 IVA incl.
Regione : Toscana

Di colore rosso rubino, al palato è vinoso e molto fruttato con note di ciliegia. 

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Trebbiano 5%, Colorino 5%.

Origine: colline del Montalbano, Vinci (Firenze), esposizione Est-SudEst, e Ovest, a 80-100 metri slm.

Terreno: misto a seconda dei vigneti.

Epoca di vendemmia: fine settembre / inizio ottobre.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione in tini di cemento vetrificato per una settimana.

Affinamento: in tini di cemento vetrificato, almeno un mese in bottiglia.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, carni di maiale, salumi grassi.