Di colore rosso rubino, al palato è vinoso e molto fruttato con note di ciliegia.
Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Trebbiano 5%, Colorino 5%.
Origine: colline del Montalbano, Vinci (Firenze), esposizione Est-SudEst, e Ovest, a 80-100 metri slm.
Terreno: misto a seconda dei vigneti.
Epoca di vendemmia: fine settembre / inizio ottobre.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione in tini di cemento vetrificato per una settimana.
Affinamento: in tini di cemento vetrificato, almeno un mese in bottiglia.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 16/18 °C.
Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, carni di maiale, salumi grassi.
