Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Nerello Mascalese 100%
Origine: Passopisciaro (Catania).
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio.
Affinamento: 8 mesi in botti grandi.
Grado alcolico: 13,5%
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne rossa.