Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino 2016

Tenuta Buon Tempo
Complesso e strutturato; potenza, finezza, capacità d' invecchiamento.
€42,00

Colore rosso granato, tendente al mattone con il lungo invecchiamento. Profumo di ciliegia matura e prugna con profumi floreali e note fresche di spezia. Etereo e di rovere con l’invecchiamento in botte. Sapore asciutto, di acidità ben equilibrata, con tannicità evidente ma in armonia con la corposità sostenuta, caldo, morbido, armonioso.

Annata: 2016

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 100%

Origine: Loc. Castelnuovo dell' Abate (Montalcino, Siena), esposizione Sud-Est, a 300-350 metri slm.

Terreno: galestro e arenaria.

Epoca di vendemmia: fine settembre.

Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata, fermentazione con lieviti indigeni, macerazione di 4 settimane.

Affinamento: 36 mesi in botti grandi di rovere per 3/4 del vino, in tonneaux di rovere da 500 litri per il restante. Poi ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

Abbinamenti consigliati: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Hanno acquistato anche

Fontemorsi Le Tinte 2017 Bio

IGT Toscana Rosso Biologico. Il nome deriva dal poggio situato al centro dei vigneti dell' azienda, dal quale si abbraccia la vista della valle del Cecina fino a Volterra.
€9,00
Aggiungi alla lista dei desideri
Acquista
X
Benvenuti

Iscriviti alla nostra newsletter e ottieni lo sconto del 10% sul primo ordine.