Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino 2019

Tenuta Buon Tempo
Vino rosso a tutto pasto, si distingue per freschezza e succo.
€16,00
Regione : Toscana

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 100%

Origine: Loc. Castelnuovo dell' Abate (Montalcino, Siena), esposizione Sud-Est, a 250 metri slm.

Terreno: galestro e arenaria.

Epoca di vendemmia: seconda metà di settembre.

Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata e fermentazione con lieviti indigeni; macerazione di 2 settimane.

Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere per 3/4, e il resto in tonneaux da 500 litri. Poi ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 14,5%

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni arrosto e alla griglia, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati, ed anche pizza.

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