Terre di Pietra Cizero 2018

Terre di Pietra
IGT Corvina 100% : zero filtrazione, zero aggiunte, zero solforosa.
€24,00 IVA incl.
Regione : Veneto

Al naso e alla bocca si presentano note di spezie come garofano e pepe, con sentori di ciliegie mature.

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Corvina 100%

Origine: Marcellise (verona), esposizione Sud-Ovest a 230 metri slm.

Epoca di vendemmia: prima settimana di ottobre.

Vinificazione: raccolta manuale in cassette; fermentazione spontanea in vasche di cemento senza controllo della temperatura. Senza solforosa aggiunta.

Affinamento: 10 mesi in cemento e 12 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: carne grigliata, cacciagione, formaggi stagionati.