Torre alle Tolfe Chianti Colli Senesi 2020

Torre alle Tolfe
Chianti Colli Senesi DOCG
€14,00
Regione : Toscana

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 80%, Colorino, Canaiolo e Ciliegiolo 20%.

Origine: Torre alle Tolfe (Siena), a 330 metri slm.

Terreno: sabbioso.

Epoca di vendemmia: settembre, raccolta manuale.

Vinificazione: fermentazione spontanea in vasche di cemento senza controllo della temperatura.

Affinamento: lungo riposo in cemento, poi in bottiglia.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni rosse arrosto e alla griglia, formaggi stagionati.

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