Val delle Corti Chianti Classico 2018 DOCG

Val delle Corti
DOCG Chianti Classico.
€20,00
Regione : Toscana

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%.

Origine: Radda in Chianti (Siena), esposizione Est, a 450 metri slm.

Terreno: marnoso - calcareo.

Vinificazione: 3 settimane in acciaio inox, il 30% della massa rimane 4 mesi sulle bucce, temperatura controllata, follature, lieviti naturali.

Affinamento: 24 mesi in botti di Slavonia da 2000 - 3000 litri.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni rosse arrosto e alla griglia.

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